| Скачать книгу рецептов по приготовлению блюд с рыбы
Рыба занимает важное место в рационе человека. Ее можно жарить, варить, тушить, запекать, делать с ней салаты и заливные блюда. Рыба, приготовленная по рецептам из этой книги - это полезно и очень вкусно. Содержание: Салаты и закуски
салат "Весенний";
норвежский салат;
рыбный салат с яблоками;
яйца, фаршированные сельдью;
винегрет с рыбой;
заливной судак. Первые блюда
ростовская уха;
рыбацкая уха;
солянка донская;
раки в бульоне. Вторые блюда
камбала жареная с грибами и корнишонами;
осетрина жареная;
палтус жареный по-французски;
жареный палтус (или зубатка) с картофелем и луком;
рыба в сухарях;
рыба в яичном тесте;
жареная треска с помидорами;
жаркое из кальмара;
угорь жареный;
лосось в кляре по-итальянски;
морской окунь, запеченный с грибами и рисом;
караси, запеченные в сметане с молодым картофелем;
форель жареная с молодым картофелем;
пикша по-бразильски;
рыба по-монастырски;
запеченная севрюга;
рыба под грибным соусом с капустой;
рыбная солянка;
скумбрия в фольге;
щука в сухарях с лимоном;
запеканка из трески;
сом, запеченный с кабачками;
отварные окуньки;
осетрина отварная "Волгари" отварной сазан;
камбала (палтус или зубатка) в томатном соусе;
камбала (или палтус) с томатами и грибами;
рыба в масле;
рыба под горчичным соусом;
карп по-болгарски;
рыба по-мельничьи;
рыба по-немецки;
рыба под чесночным соусом;
треска (камбала или палтус) в белом соусе;
далмацкий рыбный гуляш;
камбала под белым соусом;
мидии жареные;
карп под греческим соусом;
карп в белом вине с овощами;
линь по-боярски;
"по щучьему велению";
рыбная мелочь, тушенная с зеленью;
сазан в сметане. Автор: редакция
Издательство: ОЛМА-Пресс
Год издания: 2007
Страниц: 36
Формат: PDF
Качество: хорошее
Язык: русский
|
