Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете нюансы приготовления пельменного теста и разных начинок пельменей. Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям!
Вы узнаете: -как готовить тесто, чтобы оно тонко раскатывалось, но не рвалось -почему пельмени слипаются -как добиться того, чтобы начинка была сочной -что варим, а что жарим -чем азиатская «пельменная» традиция отличается от русской
Информация о видео Название: Лепим пельмени - Novikov School Автор: Александр Цуканов Год выхода: 2022 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: 01:17:42
Файл Формат: MP4, pdf Видео: AVC, 1280x470, ~1126 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 635 Mb
Скачать Лепим пельмени - Novikov School (2022) Мастер-класс
|