Мы создали невероятный курс, который позволит вам делать WOW декор без сахара и только с натуральными ингредиентами. После курса вы сможете реализовать любые фантазии в декоре вашего торта. Этот курс для вас если вы: -Научились делать десерты, но не умеете их оформлять -Хотите сделать свои десерты безупречно красивыми -Мечтаете восхищать своими тортами -Ищете свежие идеи оформления ваших десертов -Хотите делать декор БЕЗ САХАРА -Теряетесь, когда клиент просит торт с тематическим декором -Хотите продавать свои торты дороже -Хотите отстроиться от конкурентов и повысить эксклюзивность ваших десертов
Программа:
Как купить нужное и не потратить лишнего Инструменты и ингредиенты. Поймете, как избежать ошибок при выборе. Узнаете важные характеристики и варианты замены.
Нестандартные торты Вы научитесь делать идеально ровными и аккуратными торты любой формы. Освоите тонкости работы с натуральными красителями.
Ягодный декор Вы научитесь тонкостям оформления тортов свежими ягодами, узнаете, как сделать так, чтобы они смотрелись эффектно и долго сохраняли внешний вид.
Цвет и текстура Вы узнаете, как придавать своим тортам эффект велюрового покрытия. Научитесь придавать им цвет, с минимальным количеством красителя. Освоите создание красивых “растушеванных” цветовых переходов. Поймете тонкости работы с краскопультом и аэрографом
Сладкий “хрустальный”декор Вы узнаете важные теоретические нюансы работы с изомальтом. Отработаете знания на практике: ваза, шары, цветы, колотый изомальт.
Воздушные бабочки на ваших торта Вы узнаете, как работать с вафельной бумагой.
Фигурный шоколад Вы освоите удобную технику темперирования шоколада. Научитесь делать из него эффектный декор: шоколадные шары, перья, листочки. Сделаете фигурки - цифры и буквы, которые не тают в руках, в силиконовых формах
Эффектные пряники В результате этого урока Вы научитесь готовить тесто для пряников, выпекать пряники, сможете сами приготовить глазурь. Сделаете пряничное сердце, цифры, облачко, звёзды
Информация о видео Название: Wow-торт Автор: Таша Коробейникова Год выхода: 2021 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4, pdf Видео: AVC, 1280x720, ~2022 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 3.92 Gb
Скачать Wow-торт (2021) Видеокурс
|