Сайт krusoft.at.ua это познавательно развлекательный портал. Который даст вам возможность найти много интересной и полезной для вас информации. На сайте вы можете скачать софт фильмы музыку игры книги и многое другое БЕСПЛАТНО!
А также стать журналистом и добавлять свои новости.
Добро Пожаловать на Krusoft.at.ua
Данный материал предоставлен сайтом krusoft.at.ua исключительно в ознакомительных целях. Администрация не несет ответственности за его содержимое.
Все о копчении продуктов
Скачать книгу Все о копчении продуктов
Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи.
Вот некоторые вопросы рассмотренные в данной книге: Холодное копчение продуктов в домашних условиях Холодные коптильни Домашняя коптильня Копчение без копоти – коптильня размером с кастрюлю Устройства для горячего копчения Холодильник в роли коптильни Технология приготовления копченостей Особенности подвешивания рыбы при холодном копчении Основные разновидности копченых изделий Способы приготовления копченостей Подготовка рыбы к копчению Секреты копчения рыбы Копчение рыбы в походных условиях Хранение мясных продуктов Рецепты приготовления блюд из копченостей
Автор: Коллектив Год: 2007 Формат: PDF Страниц: 27 Качество: Отличное Язык: Русский Размер: 1.7 Мб
